蔬菜豆腐泥

材料：去皮红萝卜——5g嫩豆腐——1/6块
豌豆——1/2条蛋黄——1/2个水——1/2杯酱油——少许

做法：1、将去皮红萝卜及豌豆烫熟后切成极小块。
2、将水与（1）料放入小锅，嫩豆腐边捣碎边加进去，加少许酱油，煮到汤汁变少。
3、最后将蛋黄打散加入锅里煮熟即可。