预防非典，自身健康是基础
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健康与营养密切相关，要使自己的健康状况达到最佳，关键在于日常饮食的合理安排。均衡、充足的营养，可有效提高机体免疫力，远离疾病困扰。美国健康和人类服务部等部门曾就人们的饮食方式作过以下建议，可供参考：
* 食物多样化
* 多吃蔬菜、水果和谷类食物
* 少吃盐、糖
* 选择低脂肪（特别是饱和脂肪酸低）的食物和低胆固醇的饮食
* 尽量避免饮酒
* 尽量避免吸烟
每天各类食物进食量的比例关系可以参考中国居民膳食平衡金字塔，膳食平衡金字塔中所占的面积越大表示进食量应越多。膳食平衡金字塔是均衡膳食的理想模式，如能够做到进食的多样化、均衡和适量可达到理想的健康状态。
中国营养学会指出，膳食平衡宝塔建议的每人每日各类食物适宜摄入量范围适用于一般健康成人，应用时应参考膳食平衡宝塔，结合自己的具体情况调整饮食，尤其处于孕期及婴幼儿期的人群，更应注意特殊营养素的补充，必要时可适当食用营养补充食品，以维持均衡的营养状况，为健康的机体打下坚实的基础，这是良好生活质量的保证。
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